Receta versión Pannacota

Receta versionada del famoso flan de tofu, sin tofu!!

Pco tiempo en prepararlo, delicioso y muy socorrido.

Ingredientes:

  • 1 scrub de proteína del sabor que elijas
  • 1 vaso de leche vegetal
  • 2  hojas de gelatina neutra
  • Edulcorante, canela al gusto
  • Cacao desgrasado (opcional)
  • Esencia de vainilla o de limón.

Preparación.

  1. En bol, mezclamos la proteína, el vaso de leche, una cucharada colmada de cacao, edulcorante, canela y esencia de limón.
  2. Ponemos las hojas de gelatina en un recipiente con agua.
  3. Calentamos medio vaso de leche. No tiene que hervir.
  4. Cuando las hojas de gelatina estén hidratadas, las escurrimos  y las mezclamos en el medio vaso de leche.
  5. Mezclamos bien y lo agregamos a la mezcla del bol. Es importante que la gelatina quede disuelta.
  6. Mezclamos y vertemos en los recipientes.
  7. Meter en la nevera y listo en 3 horas.

Fácil, rápido y deliciosa para desayuno y merienda.

 

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Hasta la próxima!!!!

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